Instalado en Chalosse, jardin de las delicias de las Landas, Canardpointcom selecciona los mejores patos, criados de forma tradicional, que permiten la fabricación de conservas de calidad artesanal. En esta región de gran renombre gastronómico, los foies, confits, « paniers gourmands » son el reflejo de una tierra auténtica, reconocida por su buen vivir, su convivencia y sus productos de calidad.